Mélange de poudre dans les cuves

La tête de mélange ISO-MIX est montée dans la cuve

Une boucle de recirculation est établie comprenant l'unité de dispersion de la poudre, comme l'illustre le dessin.

La poudre est introduite dans l'entonnoir du système de mélange de la poudre puis mélangée très efficacement au liquide de la boucle de recirculation. La matière épaisse du liquide et de la poudre dissoute est pompée dans la cuve où la machine ISO-MIX la répartit efficacement dans le liquide.

Si la poudre est difficile à dissoudre, une pompe de mélange de la poudre est alors installée dans la boucle de recirculation. Les pompes à mixer la poudre sont fournies par de nombreux fournisseurs et constituent une technologie qui a fait ses preuves.

Les avantages de cette technologie
Outre sa haute capacité de dispersion, ce système propose un rendement supérieur par des moyens qui diffèrent des processus de mélange mécaniques traditionnels.

Une manipulation sans poussière et sans perte de poudre. Ni échappement ni systèmes de filtres ne sont requis.

Le même système peut être utilisé pour le mélange en cuve d'ingrédients liquides en ajoutant ceux-ci à la boucle de recirculation.

Le système peut être combiné à un système de manipulation de la poudre, permettant ainsi d'éliminer toute manipulation manuelle de la poudre et entraînant une amélioration de l'environnement de travail.

Une humidification immédiate et complète de la poudre, directement dans le flot du liquide.

La fin des croûtes en partie humides qui se collent aux parois de la cuve et/ou de l'arbre de mélange.


ISO-MIX is now part of Alfa Laval. Read more


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Stirring stuff
The Brewer and Distiller International

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Danish mixing technology improving processes at Carlsberg
Scandinavian Brewers’ Review, vol. 65, no. 5


Pour voir une liste de références, le déclic ici.

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