|
Le contrôle/ la réduction du contenu en oxygène dans la nourriture liquide (eau, lait, jus, huile comestible, etc.) est très importante vu que la stabilité du goût et la durée de conservation des produits s'accroît avec un contenu réduit en oxygène.
ISO-MIX fournit une solution simple pour la désoxygénation de la nourriture liquide jusqu'à 5 ppb qui peut être établie à une fraction du prix des unités de désaération traditionnelles.
Le contenu de la cuve est recirculé vers la cuve au moyen d'une boucle de recirculation et réintroduit dans la cuve à travers le système ISO-MIX. Le gaz d'extraction (CO2 ou N2) est ajouté dans la boucle (côté-refoulement de la pompe), ce qui permet à l'oxygène d'être extrait du liquide de la cuve.
Le système peut être installé dans des cuves nouvelles ou existantes et, comme valeur ajoutée, le système ISO-MIX peut être utilisé comme unité de nettoyage de la cuve lorsque la cuve est vide.
|
